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金秋十月，虽然寒意渐浓，却也是丰收的季节，各种香甜可口的水果都上架了，橘子、葡萄、冬枣、猕猴桃......家里有娃的宝妈宝爸总会买很多新鲜水果，给娃补充VC和矿物质。另外，给孩子多吃水果还能增进孩子的食欲，预防便秘，水果中的有机酸和果酸还能对抗口腔中的细菌，防止牙龈炎。秋季水果种类多，这个时候也要当心，并不是所有水果都可以让小孩放开来吃，食用不当可能会威胁生命。不久前，奶叔就看到了这样的消息：一名3岁女童吃柿子胃穿孔死亡。

▲来源：网易新闻

柿子的危害有这么大吗？还有不少家长谈“柿”色变，坚决不给孩子吃柿子、柿饼，柿子到底还能不能放心吃了？吃完柿子真的不能喝牛奶、吃海鲜吗？今天奶叔就来给大家科普一下，关于柿子的传言哪些不能信。这种说法比较片面，会不会得胃结石还要看柿子中的鞣酸含量。

鞣酸是一种有机物，又叫“单宁”，味道极涩。不光是柿子，很多食物中也含有鞣酸，比如葡萄、山楂、石榴中。鞣酸能够与蛋白质结合，产生沉淀，这种沉淀就叫鞣酸蛋白，鞣酸蛋白是不溶于水的，这也是为什么鞣酸和唾液蛋白结合达到一定程度时，嘴里就会有生涩的感觉。

当鞣酸进入胃部，在胃酸的作用下，鞣酸分子会结合成聚合分子，聚合分子和胃粘液蛋白结合形成凝聚物，凝聚物开始很小，一旦不能及时消化，就会在胃里像滚雪球一样越滚越大，直到形成胃结石。

胃结石分为急性和慢性两种，急性胃石在食用柿子半小时内就会出现症状，感到恶心、上腹沉坠感，还会呕吐、吐血。慢性胃石会导致胃溃疡、胃穿孔，反酸烧心等，胃石较大的病人，在上腹部甚至可以触摸到肿块。▲来源：pixabay.