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处暑已过，秋天已经渐入佳境，在防秋燥的同时，水果的营养摄入更是不能少。尤其是对于爱漂亮的女性来说，吃水果还可以养颜瘦身！

比如苹果，好多人用其作为美容瘦身的代餐水果，这并不是什么稀奇的事情。但是，可怕的事情还是发生了！北京姑娘小陈由于中午连同苹果籽吃了大半，导致半夜突发急性肠胃炎，医院。

看来，我们真是不能大意。一个不留神，这些水果籽就会给人身体带来的疾病危害。

其实，很多水果核、水果籽都多半都是难消化的，更为重要的是，还可能有毒！

我们在吃水果的时候，总会不小心就吃到水果核或者水果籽，回想一下，我好像有很多次咬到果核舌头麻麻的经历??

别嫌麻烦，樱桃??、苹果??、梨??、桃??、杏、琵琶等果核或者种子都是有毒的，以后吃这些水果时候记得把籽吐掉！

它们的果核中含有一种叫氢苷的物质，水解后会产生有毒的氢氰，和氰化钾的中毒原理类似，也是和铁离子牢固结合，使细胞失去能量来源而致人中毒。

不过咱经常吃的是水果果肉，即使偶尔咬碎了核，一般也不用担心中毒，因为离开剂量谈毒性是不靠谱的，只有吃到一定的量，才会引起中毒反应。

肯定有人想问了：按照平时吃水果的量会不会中毒呢？

其实，对于咱成年人来讲，每天半斤的水果量是不会中毒的，而且我们也不会无聊到将大量的果核、种子单独取出来吃。

只要不是刻意咬碎了核吃，一般都不用担心中毒。不过对于婴幼儿来说，半斤以上的水果可能会引起不适反应。

家里买了台破壁机，常常听说连核带籽一起打果汁，才营养全面？

事实上，连核带籽打的果汁，并不是营养全面的，更有甚者是有毒的。肯定有人想我平时连着苹果籽一起打过好多次果汁，并没有中毒啊？

苹果籽有毒是肯定的，关键是你喝下去的果汁中有多少苹果籽？??????

毕竟一个苹果中籽占的比例很小，籽中所含的氰苷数量也不是非常多，对咱们成年人来说，苹果籽和果肉混合打浆的话，发生急性中毒的风险很小。

然而，每个人的解毒能力和消化道敏感性不同，经常给孩子榨水果汁的妈妈们要注意了，在水果榨汁前还是要去籽为好。

也有人问了，吃石榴和葡萄的时候，嫌吐籽太麻烦，吃了那么多，现在还好好的呀？

其实较小的种子倒没有什么危险，因为这种种子直接吞下去后，不会被胃肠直接消化，它们在人体消化道中参观一趟之后，第二天就会被大肠排出来。

如果咱不小心吃到有毒的籽，几个小时内如果没有事，过后就永远没事啦~

因为一些水果籽中的氰苷没有那么多，而且氰苷所产生的毒性是不会积累的，再者咱的身体也会有一定的解毒能力和耐受能力。

其实，在很多不知情的状况下，我们都曾食用过含有毒素的食物，但却没有发生任何异常。并不是因为食物本身无毒，只因食用的毒素量较低，人的体内可以代谢掉这些毒素。

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安全、健康、绿色、有机

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