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国庆节期间，各种美食少不了，尤其是海鲜，而现在正是螃蟹最肥美的季节，很多人都想趁着这个时节常常螃蟹的美味，但是要注意，吃螃蟹有讲究哦。

螃蟹不可贪吃

很多人喜欢吃螃蟹，就免不了多吃几个，要注意，水产品的适宜摄入数量是一次吃40～75克（可食部分），相当于带壳的螃蟹～克，且一周内最好食用不超过3次。克的带壳螃蟹，大概相当于一个4两重的大号螃蟹。

所以，根据这个量估算一下你能吃几个大螃蟹，几个小螃蟹。

螃蟹不是人人都可以吃，这几类人要少食

螃蟹虽好，也有一定的营养价值，但是并非人人都可以食用的，有的人需要忌口，比如对海鲜过敏的人就不能吃，另外还有以下几类人也要少吃。

患有慢性胃炎、慢性腹泻、胆囊炎、胰腺炎等消化系统不好的人不适宜，因为螃蟹性凉且属于高蛋白食物，较难消化，所以，这类人吃了会加重疾病。

三高人群、心血管疾病患者不适合多吃，螃蟹含有丰富的蛋白质、胆固醇，因而对于这类人吃了，会加重病情。

肝炎患者最好不要吃，因为此类人群胆汁容易分泌异常，消化系统功能可能失常，如果还进食难以消化吸收的高蛋白螃蟹，可能会引起腹胀、腹痛或腹泻等消化不良的症状。

感冒发烧的病人也孔不要吃，感冒发烧的时候饮食应该以清淡为主，螃蟹是高蛋白食物，食用后不易消化吸收，容易加重病症。

痛风患者不宜吃螃蟹，螃蟹属于中嘌呤食物（25mg-mg/g），嘌呤含量在82mg/g左右，与我们常吃的猪肉、牛肉等食物在一个档次。

而很多人爱吃的蟹黄，是母蟹的肝脏和卵巢的组合体，嘌呤含量远高于螃蟹肉，属于高嘌呤食物（≥mg/g）。

螃蟹虽然不是引发痛风的“元凶”，但也是导致突发疾病的“帮凶”。因而，不论病情如何，痛风患者和高尿酸血症者都要忌口。

还有一种说法是孕妇不能吃螃蟹，吃了容易在怀疑早起发生流产，事实上，现代研究从未发现流产与任何正常食物的正常吃法有关。

所以，孕妇也不用刻意戒掉螃蟹，但如果孕妇本人对河/海鲜过敏，或者吃的螃蟹本身不新鲜，或原本存在消化功能异常，就容易在食用螃蟹后出现过敏反应或发生感染，导致急性肠胃炎或全身疾病，就可能引起流产。

总是，螃蟹一定要吃新鲜的，并且是全蒸煮熟的螃蟹。

#健康饮食#