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现代生活中，大部分人都患有胃病。与此同时，一大批“养胃良方”应运而生。胃不好要喝粥，胃不好少吃肉等似乎是经常用来劝诫胃病患者的话，但事实真的是这样吗？

哪些是养胃的谣言？

01

少食多餐养胃

很多时候我们会将少食多餐作为养胃的方式，但是殊不知少食多餐是一个错误的养胃理念。

医生少食多餐的建议，主要是针对那些胃肠功能减退的老年人或特殊人群，因为他们的胃肠功能下降，已经不能像常人那样一日三餐，定时定量，因此才需要少食多餐，来降低胃肠排空的负担，否则将出现消化不良，甚至更严重的消化疾病。

但如果是胃、十二指肠溃疡、急性胃炎、急性肠炎的患者，每天少食多餐，反而会增加胃酸分泌量，不利于恢复。因此少食多餐，也要因人而异。

02

胃不好要长期喝粥

胃痛胃不舒服就应该长期喝粥，很多人都是这么认为的，他们觉得粥清淡易消化，可以帮胃部减轻一些压力，长期喝粥有养胃的功效。

当然，不能否认的是，对于胃病病情较重者和胃炎急性期患者来说，比其他食物，软烂的粥无疑对胃的刺激小，但长期喝粥就另当别论了。

粥中的水分较多，会稀释胃液，对于胃肠功能不好的人来说，会引起胃肠蠕动更加缓慢，进一步加重胃的负担。

03

胃不好的人只能吃素

“胃不好的人少吃点肉，多吃点菜，因为肉不容易消化，对胃负担大。”相信很多患有胃病的人都在生活中听过这句话。

但并不是所有的肉类都不好消化，鸡、鸭、鱼肉就比牛、羊肉易消化。而蔬菜也不是所有的都好消化，比如芹菜、韭菜等蔬菜纤维比较粗糙，更易磨损胃黏膜，使胃更加不舒服。

而且肉类中含有蔬菜不具备的蛋白质和营养素，长期吃素容易造成营养失衡。

04

睡前喝牛奶保护胃黏膜

对于有泛酸、胃胀不适的胃病患者来说，喝杯热牛奶可很快缓解不适症状，这是因为喝进去的牛奶可稀释胃酸，暂时在胃黏膜的表面形成保护膜，但这里的缓解症状和形成保护膜都只是暂时的。相反，牛奶促进胃酸分泌的作用比它稀释中和胃酸的作用更强，有报告说喝牛奶后胃酸分泌量可增加30％。

所以，睡觉前经常喝牛奶不但不保护胃黏膜，还有可能加重胃病或影响疗效。

如何养胃？

01

三餐定时定量。一日三餐最多四餐，进餐时间最好固定，不要有很大变动。

02

细嚼慢咽有利于食物与胃液的均匀混合，促进消化吸收，食物中某些营养成分的吸收率还可以提高10%左右。建议每口食物咀嚼30次，每餐不低于20分钟。

03

营养均衡，荤素搭配，不迷信单个食物的功效。

04

远离烟酒，作息规律，每餐吃八分饱，切忌进食过量。

05

避免刺激性的食物，如太咸、太辣、太酸、太甜、太冷等食物。

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