作为大蒜爱好者，北方人喜欢吃生大蒜，他们几乎可以在餐桌上看到大蒜。无论吃什么食物，他们都不会厌倦吃大蒜。

看到这样的北方人，南方人可能会感到震惊。即使他们只吃馒头，也可以吃大蒜，看起来真香。但是现在，胃不好的人能生吃大蒜吗？

在民间，关于大蒜的争论从未停止过。有人说吃大蒜会伤胃，还有人说吃大蒜可以抗癌，甚至有预防抗癌、降血脂、降血压、预防心血管疾病等各种疾病的效果。一度，它也被作为保健品食用。

毕竟，这些说法都是传说，不能认真对待。如果我们真的想说我们能治好所有的疾病，有常识的人就会知道，现代人不会有这种病，不会有这种病，也不会有很多“富病”。然而，近年来，在医学研究中，大蒜的观测实验很多，但目前尚无最终的结果。

比如，在大蒜抗癌方面，虽然动物实验提到每天适量吃大蒜可以杀菌、降低患癌症的风险，但仅限于动物或其他细胞观察研究，与人体实验无关。

大蒜的功效是什么？

我认为这也是许多人关心的问题。大蒜是一种常见的调味品，可以用来去除腥味、增强香味、杀菌，但也可作为药材使用。相关中医认为，生蒜杀菌效果强，熟食大蒜能温中温、祛寒、养胃、健脾、促进消化、消除食物停滞，有利于腹泻患者。

相关实验研究表明，它与大蒜中含硫化合物有关。同样，还有葱、蒜、蒜黄、韭菜等含有这种物质的食物，所以可以适度食用。

此外，根据《本草纲目》，大蒜可以改善视力，缓解心痛。特别是对于这两种胃病患者，适度吃大蒜是好的。

1胃炎：常见胃炎可分为慢性胃炎和急性胃炎。如果长期出现上腹痛、食欲减退、酸反流、恶心、打嗝等症状，伴有大便颜色异常，如明显的黑大便，应注意。积极配合医生检查、诊断和治疗，注意饮食。

其中，熟蒜具有温中温、养胃的作用，胃炎患者可适度食用，对病情无害。

2胃溃疡：胃溃疡也是一种常见的胃疾病。与胃炎不同，胃溃疡饭后通常有明显的不适，如上腹部疼痛、呕吐、恶心、腹泻、打嗝、酸反流等。临床上发现，胃溃疡与患者的心理状况和幽门螺杆菌感染有关。

如果有这种情况，也可以适量吃一些熟蒜，这样可以减少胃部刺激，达到一定的治疗效果。

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