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俗话说“十人九胃病”。据统计,近5年来我国胃病发病人数接近3亿。
随着现如今饮食结构的改变,我们在大饱口福的同时,却给胃增加了很大的负担,长此以往,胃就很容易出现问题。
胃病的形成并非“一日之寒”,慢性胃炎就是一种很常见的胃病。
慢性胃炎是指:不同病因引起的胃黏膜的慢性炎症或萎缩性病变。
常见症状有:进食后上腹部不适或疼痛,往往是无规律的阵发性或持续性疼痛。伴有食欲减退,或厌食、恶心、腹胀及嗳气。可出现消瘦、疲乏无力、腹泻及贫血等。
导致慢性胃炎的病因很多,总结起来主要包括以下几个方面:
1
急性胃炎久治不愈,演变成慢性浅表性胃炎;
2
饮食不规律、暴饮暴食、时饥时饱,经常吃过热或过粗糙
的食物,不健康的生活习惯,经常抽烟酗酒、吃辛辣食物;
3
幽门螺旋菌等病菌感染导致慢性胃炎;
4
肺气肿、心脏病、糖尿病、咽喉炎、胆囊炎等病症也容易引发炎症。
“俗话说,胃病三分治,七分养”。要想治好困扰我们的‘老胃病’,就要在养胃上多下工夫。下面我们讲讲如何通过饮食来养胃。
1
养成良好的饮食习惯
良好的饮食习惯是防治慢性胃炎的首要环节,不健康的饮食习惯是导致慢性胃炎的最重要原因。良好的生活习惯要求规律饮食,遵循“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,吃饭细嚼慢咽”的饮食原则,多吃清淡食物;少吃油腻、难消化、辛辣食物;不抽烟、不酗酒,饭前最好先喝点汤,常言道:“饭前喝点汤,胜过开药方”。
2
多吃护胃食物
适当增加蛋白质与维生素的摄入量,蛋白质是组织修复必不可少的材料,维C能对胃起保护作用,增强抵抗力,维生素B1能改善代谢,维生素B6能防治呕吐,调节胃功能。此外,也要注意微量元素的均衡摄入,钙和锌是组织修复的重要元素,锌能增强粘蛋白生成,修复胃粘膜。
3,合理搭配食物,注意酸碱平衡
要合理搭配食物,注意酸碱平衡,牛奶、面包片、苏打饼干这些是酸性食物,会让人体pH值下降,浓汤、酸味水果、醋等是碱性食物,会导致人体pH值升高。因此要合理搭配饮食,对平衡胃中酸碱有着重要的作用。
4科学的烹调方法
对于慢性胃炎患者来讲,应避免大块硬块的食物,在烹调食物时,将食物切碎、切细,选用煮、蒸、炖、焖等容易使食物软、烂、易消化的烹调方法,不宜选用油煎、炸、爆炒等烹调方法,这样对胃黏膜有很大的刺激。
在这里给大家推荐一个慢性胃炎食疗方,陈皮苏梗茶。取苏梗6克,陈皮5克,用开水冲泡之后饮用,适用于胃部有轻微胀痛,并有嗳气和恶心、泛酸等表现者喝。
对于慢性胃炎的防治,饮食与良好的生活习惯是关键。不良情绪也会导致胃肠功能失调,使胃粘膜保护层受损。
因此在调理过程中,还要注重情绪的护理,才能真正减轻病痛,早日康复。
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