春游踏春季不要随意食用这几种野生植物

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4月到来,天气转暖,春暖花开,户外活动逐渐增多。4月5日便是清明节,很多人都会选择外出扫墓、踏青,但外出时也会遇见一些可能威胁健康的问题,如饮水安全、饮食卫生等。对此,成都市疾控中心发布4月健康提示,提醒大家注意防范。

饮水安全:水质清澈不是作为判断水质的标准

市民外出踏青遇到清澈透明的山泉水,往往会以为环境没有受到污染,水质清亮无毒无害。疾控部门提醒,实际上,一些山泉水经过层层地质过滤,去除了部分杂质和有害物质,但由于山泉水流出后,周围没有任何保护措施,很容易受到自然或人为污染,可能携带泥沙、腐叶、动物排泄物等污染物。有些地方的土壤和岩石中含有较多氟化物、砷等有害化学物,也会溶入水中,造成微生物、重金属、化学物质等超标,直接饮用有一定的安全隐患。

水质的清澈不能作为评判水质的标准,甘甜可口也不能作为山泉水可以饮用的标准,虽然肉眼看上去清澈透明,口感清冽甘甜,但是有些对人体有害物质比如重金属、有机物等指标是看不见也感觉不到的,不能单凭外观和口感断定其水质是否合格。

我们应该怎么做?

1不喝生水

生水尤其是天然水中可能存在对人体有害的细菌、病毒和寄生虫。喝了含有病原微生物的水,很容易引起急性肠胃炎、病毒性肝炎、伤寒、瘌疾及寄生虫等感染。

2不喝来源不明或被污染的水

山泉水、溪水能否饮用,必须经过水质的微生物、理化、毒理学、放射性等指标检测。处于自然状态下的山泉水未经过检验,无法保证其安全性。

3喝经过消毒并检测合格的水或瓶/桶装水

煮沸是最简便的消毒方式,高温可以杀死水中的大部分细菌和病毒,市民也可以选择购买出厂检验合格,在保质期内的市售瓶/桶装水。

4盛水器具需保持清洁

盛水的瓶子和水壶等器具需要定期清洁消毒,并在消毒后用干净的水冲洗。

饮食安全:不随意食用野生植物

随着气温升高,市民外出采摘野生植物的机会增加,因误食有毒野生植物中毒的风险增大。根据往年监测数据显示,成都4月引发中毒的野生植物主要有曼陀罗、野生木耳、化儿草和滴水观音等。因此为了自身的健康,外出时最好不轻易食用野生植物。

我们应该怎么做?

1不随意采食野生植物

很多野生植物如曼陀罗、滴水观音、野生木耳等具有毒性,建议不随意采食野生植物,防止有毒植物中毒。

2中毒后及时就医

一旦发生野生植物中毒,立即医院接受治疗。

成都日报锦观新闻记者曹宇阳责任编辑何齐铁编辑刘永豪供图成都疾控



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