炎热的夏季来袭
吃货们开始蠢蠢欲动
“吃烧烤”、“喝扎啤”、“扒小龙虾”，
够辣、够味、够刺激
夏季美食，吃的那一刻，
感觉世界很美好，
但这些美好的背后可能都暗藏凶险。
随着气温的逐渐升高，细菌生长繁殖也异常的活跃，它们喜欢爬上诱人的食物，利用食物的美味，悄无声息的潜入你的体内，引发肠胃不适、腹痛、腹泻等症状，导致急性肠胃炎的发生。
夏日炎炎，路边烧烤、串串、小龙虾，撸起来！
24岁的Z先生，天还没亮被肚子痛醒了，跑了N次厕所，整个人都快拉虚脱了。在朋友的陪同下，至医院消化内科就诊，医生接诊后问询情况，得知Z先生夜里与朋友在路边烧烤摊撸串、喝冰啤酒，结果隔天天没亮就开始拉肚子了。经检查诊断为急性肠胃炎并轻度脱水。
冰西瓜、冰淇淋、冷饮......统统都给朕上！
夏日，小朋友们都很喜欢冰冰凉凉的东西，据W女士说“她家12岁的儿子，暑假在家，冰棒、冷饮根本停不下来，西瓜还得是冰箱里面冰冻过的才要吃，结果，暑假还没过一半，急性肠胃炎就来了。”
什么是急性肠胃炎
急性肠胃炎是指胃肠道黏膜的急性炎症，以恶心、呕吐、食欲下降、腹泻、发热等为主要表现。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。
夏季导致肠胃炎的发病原因
1、由病菌或毒素引起
夏季由于气温高，若食品加工过程中卫生条件差，易出现细菌交叉感染。要是不慎食用家禽、肉、鱼等被细菌或毒素污染的食物，就较容易发生细菌性食物中毒，而引发急性肠胃炎。
2、进食刺激性强的食物，损伤胃黏膜
当进食粗糙、过冷、过热等刺激性强的食物后，会造成胃黏膜损伤、划破，而胃肠道在失去胃黏膜保护作用条件下，极易造成腹痛、腹泻、呕吐等，形成急性肠胃炎。特别是夏季，食物在冰箱冷藏过程中，耶尔细菌在低温环境中仍可生长、繁殖，食物被其污染后，食用则可能出现“冰箱性肠炎”。
急性肠胃炎的主要症状1、起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等；
2、常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
3、呕吐、腹泻严重者，可有脱水、电解质紊乱、酸中毒，甚至休克等。
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