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今天跟大家分享一道孩子们非常爱吃的美食，这道美食是由我们生活中最常见的食材简单制作而成的，是由大米和鸡蛋还有面粉这几种食材做成的。小米相信大家并不陌生，一般大家都用它来熬粥，将它熬成粥营养是非常丰盛的，可以健脾暖胃，提高免疫力。鸡蛋也是我们常吃的一种食材，营养也是极其的丰富，中秋节那段时间的鸡蛋我们这边6块多钱一斤，还好，现在下降了不少，昨天刚在超市买的4.9元一斤。今天我就用小米和鸡蛋来为大家做一道孩子们都非常喜欢吃的美食，半碗小米，2个鸡蛋，不蒸不烙也不烤，外酥里软，出锅孩子们抢着吃。

小面包

自从学会了鸡蛋和小米的这种做法后我家隔几天就会做一回，两天不做孩子就吵着要吃。这道小面包不但营养丰盛，而且做法也特别的简单，只需将小米和鸡蛋打成米糊然后添加点面粉做成面团，将面团做成一个个的小面剂，放在锅里炸一下就可以了。下面我就把这道面食的做法告诉大家，入秋后，我常给孩子做此面食，香而不腻，营养解馋，孩子特爱吃。

小面包

：面粉，鸡蛋，小米，食用油，白糖等

第一步：准备半碗小米放在碗中清洗干净之后浸泡一夜，然后控水，在里面打入2个鸡蛋，搅拌均匀后放在料理机中打成鸡蛋米糊，然后过滤到碗中备用。

第二步：在打好的米糊中分次少量的加入面粉，搅拌成面絮状之后加点玉米油，最后将它搅拌成光滑的面团。

小面包

第三步：在面板上撒上少许的面粉，将面团放在案板上搓成长条，整理成小面剂，取一个面剂由外向里揉搓，最后整理成一个个的小圆球，全部做好之后盖上保鲜膜醒发半个小时左右。

第四步：锅中倒入油，油温6成热的时候将醒发好的小面包下锅开炸，开小火慢炸，要不断地翻面，将它炸至金黄酥脆，全都鼓起来而且都飘起来的时候就可以出锅了，大约需要炸4分钟左右。

第五步：在盘中倒入适量的白糖，将炸好的小面包放在白糖里裹一圈，就可以吃了。

小面包

1.打好的米糊一定要过滤一下，这样做出来的面团才会更细腻光滑。

2.和面的时候加点玉米油（玉米油的味道比较小）可以使面团更柔软，而且和面的时候还不沾手。

3.炸的是时候要高油温下锅炸，油温高一点下锅，定型比较快，里面也不会吸油，做出来的小面包就不会油腻。

4.炸的时候要开小火慢炸，勤翻面，防止将它炸糊，炸的时间不要太长，5分钟之内就可以。

5.炸好的小面包可以捞出来控油直接吃，也可以放点白糖或者椰蓉吃都是可以的。

小面包

半碗小米，2个鸡蛋，不蒸不烙也不烤，外酥里软，出锅孩子们抢着吃。小米和鸡蛋这样做，大家都吃过吗？外皮非常的酥脆，里面非常的香软，吃起来一点都不油腻，孩子们都超级喜欢。大家可以试着做一下，相信这些食材家中都是有的，简单一做，家人们都特别爱吃。入秋后，我常给孩子做此面食，香而不腻，营养解馋，孩子特爱吃。