90后秃了这件事让所有人都很欢乐。大不了扣上一顶鸭舌帽,还能过一把摇滚青年的瘾。自黑加自嘲,各种段子满天飞。
唯独在“胃疼”这件事上,很少有人还能笑出来。捂着它哼唧的次数越来越多,90后终于意识到:日益衰弱的胃,才是最大的中年危机。
据统计,13亿中国人中有1.2亿肠胃病患者,且患者低龄化趋势明显。比较30年前的数据,19-35岁的年轻人胃癌发病率高了一倍。35岁以下年轻人患胃癌的比例占病患总数的6%-11%。
平均每2-3分钟,就有1名中国人死于胃癌。八成胃癌患者发病初期都有胃部疼痛的症状。胃疼中的年轻人瞬间毛骨悚然。
只是多盛了一口米饭,多吃一颗肉丸,不合时宜地喝了一口水,不小心吹了几分钟空调,胃就开始变得微妙。这种似坏非坏的状态,我们暂且称之为薛定谔的胃疼。
当腥风血雨的疼痛真正来袭,根本没有满地打滚的力气,只能缩成一只大虾躺在被窝里汗流浃背。“仿佛胃里哪吒在闹海,然后被淹死在里面。”
其实在胃没有彻底垮掉之前,大多数人已经隐隐有预感。比如自己吃饭的口味变了,从前热衷的麻辣鲜香,浓汁厚味渐渐失去了吸引力。是的,几年前来者不拒的钢铁胃,如今已经招架不住七荤八素的刺激。
年龄大了才发现,茶竟然很好喝,粥也挺舒服。
有先见之明的人开始朋克养胃,打一巴掌揉两揉。今天暴饮暴食,明天水米不进;今天烧烤撸串,明天果蔬沙拉;今天贪酒两杯,明天吃面养胃。啤酒里泡枸杞、薯片选黄瓜味,雪糕挑红枣的。平时掩耳盗铃地保持“健康”,逢年过节时才好理直气壮地胡吃海塞。
他们的胃暂时无恙,全凭侥幸。
然而胃病从不缺席,只是迟到。每天被酸辣粉炸鸡腿汉堡奶茶包围的外卖小王子,某天上班时被剧烈的胃疼袭击,医院。
半个月后他瘦了一圈,拎着保温桶来上班,里面装着家里做的鸡蛋汤面。“手擀面都不敢吃了,因为黄酱还是能让胃感到一丝丝抽痛。”
曾经他对每一款新汽水如数家珍,如今对每种米粥放什么料门儿清。从前一夏天过去,他桌上攒的雪糕棒都够搭个金字塔了,现在夏日炎炎还要在小卖部老板怪异的眼光中讪讪地问:“热饮有吗?”
如今胃的衰弱,是过去一味作死的恶果。
仗着年轻不好好吃饭,把自己饿扁了再吃撑。今天减肥只吃一顿饭要成仙儿,明天赴宴满汉全席如八戒下凡。恭喜,你将收获一枚伸缩异常的“弹簧胃”,影响胃部感知,从此饱饿不分。
那些熬夜追剧、熬夜赶工的夜晚再也回不来,但“熬夜胃”却从此蛰伏在腹腔里。当某天你捂着胃疼得泪眼婆娑时,一定会回想起半夜抱着全家桶和冰啤酒看世界杯的青春。
更可怕的是年轻上班族的“压力胃”。早上空着肚子挤地铁,飞奔到单位一脸紧张地去开早会。饥肠辘辘坐到中午吃午餐,在巨大的工作压力和强烈的求生欲之下,三口两口吞下肚,立刻又开始在键盘间敲打耕作。困意袭来趴桌小睡,再伴着胀气的饱嗝睡眼惺忪地醒来。
客户刁钻,领导混蛋,同事神经,坏情绪从心头起,嗡地一声涌上大脑,虽然脸上勉强还能皮笑肉不笑,怒气已经弥漫至全身上下每一个细胞,消化系统中最容易受伤的胃首当其冲。盘踞在胃部久久不散的闷气,凝结成沉甸甸的铅块往下坠。
抑郁和压力搞垮了胃,胃的不适又让人更加消极。
其实每一个胃不好的年轻人都曾收到过预警。
几年前偶然有一次胃痉挛,仿佛无形的彪形大汉在肚子上乱踩,我在疼痛和恐惧中暗暗发誓:
“等病好了,我一定好好对你,我的胃。我还年轻,连恋爱都没谈过,我不能倒下。今后我一定好好吃饭。赶快好起来吧,求你!”
等胃好了,我怀着感恩的心又开始新一轮胡乱糟蹋。直到现在——我的叛逆期过去了,胃的叛逆期到来了。
曾经无辣不欢的我,嗜甜如命的的我,爱吃酸的我,爱吃冰的我,都已经死了。什么都不能吃,生活还有啥意义?!
请答应我,要像关爱你的秃头那样,关爱胃。
那么年轻人,胃不好该怎么调整饮食?
有时,只是多盛了一口米饭,多吃一颗肉丸,不合时宜地喝了一口水,不小心吹了几分钟空调,胃就开始变得微妙。
胃不舒服?喝点粥养养吧!”“胃不好,吃点养胃饼干吧!”
这些话你信了吗?可是,在专家的眼里,养胃食物并不像大家想的那么简单。
事实是,大家所熟知的5大传统“养胃”食物,并不是总在养你的胃,吃错反伤胃!
粥类:胃食管反流患者不适合
粥类的食物属于流食,质地很软,容易消化,可以减轻胃肠道负担,理论上,是一款很好的养胃食物。然而,专家表示,并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如,有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀,患者喝下去以后容易引起反流,从而造成胃部泛酸,会加重病情。这类病人不建议进食过多的流食,他们适合进食半流质或半固体的食物。
对于其他大多数胃病患者来说,喝些粥是很养胃的,粥可以减少对胃肠道的刺激,而且不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动就可以快速进入小肠,有助于食物消化,容易被人体吸收。而且,对于这些人,粥最好熬得烂一点,不宜有太多的粗杂粮。
面食:软烂面条才养胃
胃不好就要吃面食,这种说法是有一定道理的。因为面食一般比较好消化,尤其对于胃酸过多的患者来说,多吃一些发面的食物不仅能帮助胃部更好地消化,还因为发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸,而起到治疗的效果。
专家特别提示大家:“面食虽然比较养胃,但还要注意面食的软硬、烹调方式等方面。例如,软面条、馒头等就比硬面条、烙饼等对胃的刺激小,尤其是慢性胃炎、胃溃疡患者,平时的生活中要避免对胃肠道的刺激,不要吃过硬、过凉、辛辣、油腻的食物,这类患者适合吃像面片、龙须面等食物。”
牛奶:两杯即可过多反而伤胃
牛奶可以稀释胃酸,因此常被人们认为是非常适合养胃的食物。贾凯表示,牛奶相对于其他食物,确实对胃的刺激相对要少。虽然有些说法认为牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成保护膜,但实际上牛奶过多过于频繁的摄入会增加胃酸的分泌。
专家强调,牛奶对于有胃病的患者来说是可以食用的,但要注意适度。每个人每天克奶及奶制品为宜,早餐或者晚上临睡前一小时一杯牛奶(~毫升),午餐一小杯酸奶(~毫升),千万不要把牛奶作为一种治疗胃病的手段。急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建议喝牛奶的,因为会造成胃胀等不适。另外,有乳糖不耐受的患者,喝牛奶后容易出现腹泻,也不适宜喝牛奶,这些患者可以用酸奶、奶酪等替代牛奶。
苏打饼干:加餐适合正餐别吃
苏打饼干从成分上看,它其中含有碱性的碳酸氢钠,可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和,缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。
专家说:“苏打饼干是可以吃的,但要注意有胃病的患者要进行充分的咀嚼,细嚼慢咽,并且要配合一些流质食物一起吃。而且,苏打饼干是不适合作为正餐食用的,倒是可以在慢性胃炎、胃溃疡等疾病的恢复期作为加餐食用。”
至于广告里所谓的“养胃饼干”,其中养胃的成分含量极低,靠它来养胃,不太现实。
山药:养胃伤胃主要看做法
山药属于淀粉类食物,胃病患者是可以选择食用的。
“山药谈不上养胃还是伤胃,因为从山药的成分上看,并没有特别养胃的成分。主要还是看烹饪的方法,一般都是用蒸的方法,这种方法做出的山药会比较软,对胃没有刺激作用,适合所有胃病患者食用。”
专家最后提醒大家,在这个季节很多胃病都会反复发作,患者需要规律饮食、别饥一顿饱一顿、减少食物的刺激、注意保暖、情绪要保持平稳,如果出现胃病一定要及时就医。
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