（1）第一阶段：
1）腹部明显或持续性呕吐者，应禁食，卧床休息，有由静脉输液补充水分和电解质。
2）杜绝任何致病因素对胃黏膜的刺激，注意防止脱水和酸中毒。
3）病情较轻者，可以采用清流食，持续时间为1-3天。
4）食物选择：米汤、藕粉、果汁、清汤、蛋汤。
5）餐次：每日5-7餐，每餐量约—ml，每日流食总量约为1—ml，以避免增加胃的负荷和对胃黏膜的刺激。
（2）第二阶段：
1）在渡过急性期后，可以选择清淡少渣半流食，并逐步过渡到软食和普食。
2）伴肠炎和腹泻，不宜采用易引起胀气的产品，如蔗糖、牛奶、豆奶、及相关产品。
一些碱性的食物可以抑制胃酸分泌，如牛奶、豆浆、糊米，而烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、也会抑制胃酸分泌，
主要适合慢性浅表性胃炎患者，胃酸分泌过多的人食用。
胃酸分泌过少的病人，可以喝一些浓肉汤，来刺激胃酸分泌，促进食欲，有利于消化，此外建议生活一定要规律，避免吃刺激性的食物，注意休息。
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