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刚刚过去的春节，让很多朋友幸福着、也劳累着。趁着难得的空闲，忙碌了一年的我们走访亲朋好友，喝酒聚餐。此时，过量饮酒，暴饮暴食就很难避免了。您知道吗？这时，急性胰腺炎也许会不请自来。

急性胰腺炎是胰腺疾病当中较为常见的。导致急性胰腺炎发生的原因有很多，最常见的原因是暴饮暴食，特别是高脂肪饮食。其次，大量饮酒也是常见的一个诱因。

我们特别邀请到了医院普外科主任医师李昂和您说说——节日暴饮暴食，当心致命的急性胰腺炎找上门！

医院普外科主任医师李昂

过节为啥得急性胰腺炎的人多呢？

李昂主任：

每到节日、长假，急性胰腺炎，包括其他的消化性疾病的患者就会明显比平常多很多。急性胰腺炎主要与我们的不良饮食习惯有关，比如说暴饮暴食，饮酒。

喝呀，再来一杯！

此外，患有胆囊结石的朋友如果暴饮暴食、饮酒，就很容易引起急性胰腺炎的发作。如果有高脂血症，特别是高甘油三酯血症在节假日期间，喝酒，进食大量油腻食物，也会增加胰腺炎的发病率。

急性胰腺炎很危险吗？真的会致死吗？

李昂主任：

急性胰腺炎是一个比较特殊的病。之所以说它特殊，是因为大概百分之七八十的急性胰腺炎的病人，经过输液等治疗，病情能够得到迅速缓解。

但是有20%左右的病人经过治疗以后病情依然会迅速恶化，恶化为重症急性胰腺炎。这部分患者治疗起来非常困难，死亡率也是很高的。按以往的数字，重症急性胰腺炎，无论你多积极治疗，死亡率一般都在15%到20%左右。

天哪！多吃几口，多喝两杯真的会出人命吗？

重症急性胰腺炎，之所以说是重症，是因为它死亡率很高。这部分病人为什么会死？主要是胰腺炎加重以后，会引起全身多器官功能衰竭。比如呼吸功能衰竭，肾功能衰竭等等。一旦出现了功能衰竭，治疗起来很困难，死亡率很高。

急性胰腺炎有什么症状呢？

李昂主任：

急性胰腺炎主要的表现是上腹部的疼痛、腹胀、恶心、呕吐等等这些消化道的症状，这些症状和很多疾病都很相似，患者很难通过症状来判断是不是急性胰腺炎。

很多医院来前，都会以为是胃炎，胆囊炎，自己去买点药先对付对付。但用药后，病情得不到控制，反而会越来越重，这就会造成延误。

如果有急性胰腺炎的症状，腹痛剧烈，

医院的急诊科！以免耽误病情！

如果腹疼，我建议去急诊就诊。因为急诊做检查比较快，经过初步的检查，就能够对病情有个大致的判断，不至于延误病情。

急性胰腺炎怎么治疗呢？效果好吗？

李昂主任：

急性胰腺炎治疗方法包括非手术治疗或者叫保守治疗和手术治疗。

经过输液消炎，促进胃肠动力药治疗等，大部分病人病情能够迅速缓解。另外还要尽快明确病因，如果是高脂血症造成的急性胰腺炎，要迅速把血脂降到正常水平；如果是胆囊结石引起的胰腺炎，需要迅速控制胆囊结石引起的胆道梗阻，胆道感染等情况。

如果胰腺发生了严重坏死，并继发感染，是明确需要手术治疗的。

如果肚子剧烈疼痛，怀疑得了急性胰腺炎该怎么办呢？

李昂主任：

如果腹痛剧烈，患者最好不吃不喝。怀疑急性胰腺炎或者是较为常见的溃疡病穿孔都不要吃喝，喝水进食只会加重病情，同时也会疼得更厉害。

腹痛剧烈，作为患者和家属是很难判断的，医院。经过医生诊断才能区分出是什么病？需要什么样的治疗？

如何预防急性胰腺炎

1、做到荤素搭配。过节的食物中不可全部是油腻的肉食，一定要做到荤素搭配，这样才会减少对胰腺的刺激。

2、不要暴饮暴食。胰腺炎很大的诱因就是暴饮暴食，尤其是喝酒后，会导致饮食没有节制，越能喝酒就越能吃东西，最后导致胃部很胀，胰腺也承受不了。加上酒本身就是刺激性的食物，和油腻的食物混合在一起，会加速胰腺炎的进程。

3、确诊胰腺炎或者胆结石的人更要少吃。对于以往有过胰腺炎发作或者确定有胆结石的人，一定要严格管好自己的嘴巴。进食要和平时一样，如果过于油腻应该避开或者不吃。

4、血脂高的人也要少吃油腻食物。血脂高，如果再摄入过多的油脂类的食物，就会诱发胰腺炎。所以，血脂高的朋友要做到心中有数，不该吃的坚决不吃。

祝您健康！

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希望此文能帮助到您

编辑：阿朗

统稿：何姝寰，尹媛

监制：一亮

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