医院订阅哦！
每到夏天，小龙虾就成为市民夜宵桌上必点的一道佳肴。不过，大家在享受美食的同时，也要提防“龙虾病”。
自5月以来，浙江中医院肠道门诊就多了批因贪吃而吃坏肚子的患者，其中不少都跟吃小龙虾有关。
5斤小龙虾医院小赵今年30岁，上周四晚上，他和朋友约在烧烤店吃夜宵。
当时朋友胃口不佳没吃多少，点的5斤蒜蓉小龙虾几乎全是小赵一个人吃的。
回到家后不久，小赵便开始上吐下泻，医院，自己吃了点胃药就睡下了。
然而，到了第二天上午，腹痛还是没好，还发烧到38.6摄氏度。
小赵这才慌了神，赶紧来到附近的浙中医大二院就诊。
小赵说自己钟爱小龙虾，每次吃起来要把里里外外都吃干净，连壳都要嚼碎品尝味道。
“这还是今年第一次吃，没想到就吃坏肚子了。”
同样，上周五下午，在医院肠道门诊的诊室里，23岁的姑娘小许正做着皮试检查。
由于一上午没有好好进食加上反复腹泻，机体缺水，小许的脸色显得很苍白。
说起她的经历，坐在一旁的男朋友打趣说：“昨天小龙虾、冰西瓜吃得那么爽，今天拉肚子拉爽了吧。”
和小赵一样，小许也是一位小龙虾忠实爱好者，平时不论正餐还是烧烤夜宵，都很喜欢点小龙虾，多的时候一个人能吃10斤。
网络图
前一天晚上11点左右，小许让男朋友从外面的烧烤店打包回来了3斤小龙虾。
看着韩剧吃着夜宵，大快朵颐之后，小许觉得还不过瘾，又吃了冰箱里的1块西瓜和2颗杨梅，将近凌晨1点才休息。
第二天天还没亮，小许就被强烈的腹痛给痛醒了，一个上午跑了6次厕所，都是水样稀便，只好中午跟单位请了假，医院。
“一时没管住嘴，吃了顿小龙虾，结果今天请了一天的假，要被扣钱不说，医院挂盐水，真是得不偿失。”小许很是后悔。
三分之一的急性肠胃炎跟吃小龙虾有关急诊医学科周冰之主任大致统计了一下，最近一周以来，医院肠道门诊的急性肠胃炎患者中有三分之一是吃完小龙虾之后发作的，有些是配上冰的饮料、水果。
周冰之告诉记者，每年5月份，医院会开设肠道门诊。“这段时间来就诊的都是当下爱吃夜宵的年轻人，主要都是小龙虾或各类烧烤。”
夏季湿热，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件，导致寄生在小龙虾身上的病菌大量滋生，加上夏天人体消化功能相对较弱；
一旦吃下不卫生的食物，再加上冰镇饮料一灌，胃肠道遇冷收缩，处于缺血状态，对细菌的抵抗能力进一步减弱，就很容易引发急性肠胃炎、细菌性痢疾，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重时甚至出现脱水休克，危及生命。
对于尿酸高的人来说，小龙虾加啤酒也更容易引发痛风。
另外，每年的这段时间，吃完小龙虾发生横纹肌溶解症的患者也有出现，患者会出现肌肉酸痛、无力，小便呈酱油色。
因此，如果进食小龙虾后2小时内，出现全身或局部肌肉酸痛者，医院就医，并说明进食史。
吃小龙虾应煮透肠胃不好的人应避免周冰之提醒大家，夏季饮食一定要注意管住嘴，注意饮食卫生，也不要暴饮暴食，
不要大量吃小龙虾，尤其不要配上冰饮料、冰水果。
现在市场上的龙虾大多属于人工养殖，生长环境较干净，新鲜龙虾洗净后，经高温烧熟煮透，还是可以放心食用的。
但是需要注意的是，龙虾头携带较多寄生虫，一般不宜食用，隔夜龙虾最好不要吃，不洁不熟龙虾吃后易引起肠道感染。
小龙虾属寒性食物，多吃容易伤脾胃，摄入过多蛋白质，也容易造成消化不良。
网络图肠胃不好的人应该尽量避免，其他人也要适量食用，建议每次食用最好不超过1斤，按一般个头算相当于15至20只。
另外，过于疲劳的人也更容易感染细菌，因此大家在日常起居也要注意保证睡眠，少熬夜。
来源：时报记者潘洁通讯员阮芝芳沈笑驰
编辑：波酱
转载须申请授权并注明出处：
青年时报
