疫情下的宜昌餐饮业，外卖赋能让城市烟火气逐渐回归原文标题:疫情下的宜昌餐饮业，外卖赋能让城市烟火气逐渐回归本文摘要:疫情给湖北宜昌餐饮行业造成重创，不少餐饮企业敏锐地抓住线上外卖平台的红利补贴，迎来了复苏。记者近日走访湖北宜昌发现，疫情以来，美团外卖在该市推出返佣、补贴等扶持政策，市内餐饮商家纷纷通过流量赋能，实现线上外卖扩量增收。多位餐饮商家表示，经过......本文关键词:,正文:

疫情给湖北宜昌餐饮行业造成重创，不少餐饮企业敏锐地抓住线上外卖平台的红利补贴，迎来了复苏。

记者近日走访湖北宜昌发现，疫情以来，美团外卖在该市推出返佣、补贴等扶持政策，市内餐饮商家纷纷通过流量赋能，实现线上外卖扩量增收。

多位餐饮商家表示，经过积极转型调整，外卖订单量已基本恢复至疫情前水平。

流量补贴、配送费减免…宜昌餐企：“美团对我们帮助力度很大”

“以前我们外卖几乎不做促销活动的，现在我们的促销力度就非常大。部分菜品有折扣，还有满减、免配送费等活动。”“自己人”酒楼史老板介绍，“自己人”针对疫情推出了更多的套餐供线上消费者选择，并且推出了多项促销活动。疫情阴霾笼罩下，“自己人”积极调整应对，用外卖突围。重新开业至今一个月，“自己人”的外卖订单已经恢复到疫情前的80%。

“这里面美团对我们的帮助力度很大，给予了商家很多补贴，光减免配送费方面，美团就承担了1/3，帮我们减轻了很多压力。”史老板表示。

身为全国性的连锁餐饮品牌，蛙来哒在宜昌共有三家分店。在做好了充分的卫生安全准备后，蛙来哒重新开业。重新开业后，蛙来哒调整了菜单，下架了一些菜品、上架了一些出餐快的菜品，并且新推出一些个人套餐。在外卖平台上，蛙来哒也展示了自己的消毒措施。一开始重新开业，单量并不理想，后来外卖订单逐渐上升，目前已经恢复到疫情前的80%。

据了解，疫情期间，美团外卖对蛙来哒给予了返佣和补贴。“我们用返佣进行了点击推广。此外，我们还做了一些减免配送费活动，美团补贴了1/3，商家自己只需出2/3，对我们的支持力度很大。”蛙来哒相关负责人王先生介绍。

宜昌返佣补贴累计已超百万，宜昌逐渐恢复“烟火气”

据了解，从4月起，美团外卖就在宜昌地区启动春风行动，并进一步启动“商户伙伴佣金返还计划”，美团外卖对湖北宜昌区域内优质餐饮外卖商户、尤其是经营情况受疫情影响较大的商户，按不低于3%~5%的比例返还外卖佣金，返还的佣金已直接打入商户的美团账户，可用于线上营销和流量推广，帮助商户提升单量、增加营收，促进消费复苏。目前，返佣政策已覆盖宜昌区域广大优质餐饮商户。

针对已上线老商户，美团外卖也将每月持续投入“老商户扶持流量”，提升线上数字化经营能力，提高订单量，增加收入。此外，美团外卖每月还将定期向商户投入相应补贴，帮助商户更多获客，赢得更多订单。据统计，美团外卖返佣和补贴累计已预计投入过百万元。

随着城市餐饮消费需求逐渐释放，宜昌餐饮商家们靠外卖度过了最艰难的时刻。目前，宜昌这座美丽山水小城街头巷尾逐渐恢复昔日“烟火气”。

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