得了急性胃肠炎怎么办

一般来说,每年夏、秋两季是急性胃肠炎发作的高峰期,由于气温高、湿度大,食物容易腐败、变质,一旦饮食不当,如暴饮暴食,或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品等,细菌、病毒就会侵入肠胃,其中,沙门氏菌是引起急性肠胃炎的主要病原菌。急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症,临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等不适;严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。

一旦得了急性胃肠炎,我们该如何应对呢?首先应尽量休息,可进食一些鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物,酌情多饮开水、淡盐水,以补充体液的丢失;其次,应注意饮食卫生,忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉,含纤维素较多的蔬菜、水果,刺激性强的饮料、食物和调味品等。再则,如果出现持续呕吐或明显脱水,则需及时就医,视情况予静脉补充葡萄糖、盐水及其他相关电解质,必要时,可予止吐药,而对于感染性腹泻,可能需予抗菌素治疗。

在此为大家介绍一些饮食调养的常识。   

1.限制饮食,静脉补液或口服补液急性期病情较重,排便次数多,常伴呕吐,严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食,使胃肠道彻底休息,依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者,可饮糖盐水,补充水和盐,纠正水盐代谢紊乱。2.流质饮食稀饭或粥,应大量喝水,以避免腹泻造成脱水。过度频繁的呕吐和排便,会减少身体组织的水分和电解质。因此,增加液体摄入量是必须的,以弥补损失。液体中含有大量的糖和电解质(钾,钠),还可以帮助减少腹泻。3.少渣半流食流质饮食顺利过渡后,可改为低脂少渣半流饮食,仍应少量多餐,可每天5~7餐,开始时食物用量每餐不超过毫升为宜,以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有:鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。4.忌油腻饮食避免油腻和柑橘类食物,因为它们可能会加重病情。呕吐后,不要立即喝水或饮料,等待至少半个小时候,才频繁的小口摄入少量液体。在急性肠胃炎症状消失后,患者才可以在饮食中加固体食物。胃肠炎的症状一般在2天内消退。不建议在患病期间吃大餐,因为胃还不能够适当的消化固体食物。重要的是每天频繁的吃小餐。在经过10-15天后,患者可以吃煮熟的蔬菜,水果和少量低脂肪饮食。

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