作为“食得是福”的广东人
没有什么事是一顿饭解决的
如果有，那就是两顿
升职了加薪了，要大吃一顿
失恋了被拒了，要大吃一顿
球队赢了输了，要大吃一顿
看看港剧就知道了
没有什么事是一碗面不能解决的
在这种文化催生下，吃成了宣泄情感的大神
很多街坊因为大吃大喝+不注意饮食
医院就诊
仿佛夏天不拉一下肚子
甚至不来一下急性肠胃炎
都不是完整的夏天~
PS：我也很受伤啊，为啥夏天那么爱闹肠胃炎嘛？
今天，咱们就来科普下
为什么夏季那么爱闹肠胃炎
为什么夏季爱得肠胃炎简而言之，急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症。这个小妖精，和感冒一样，总时不时的跑出来折磨我们几天，尤其在夏季，腹痛、呕吐、拉肚子……
1
饮食不节，消化道功能紊乱
烤鸡翅、烤羊肉串、烤生蚝，小龙虾、啤酒炸鸡……这么丰富的美食，沾满了辣椒、孜然、椒盐等调味料，嘴巴吃high了，可胃肠道黏膜却不堪重负。
加上酒精和冰镇饮料的刺激，配上冰西瓜，这些冷饮和冷食会导致胃肠道的血管收缩，血流量减少，使得胃肠道防御能力下降，同时还有可能引起胃肠道的痉挛，导致急性肠胃炎的发生。
2吃了细菌感染的食物
夏季天气炎热，食物容易保存不当，受到细菌污染。在没有被充分加热熟透的情况下，致病细菌可以直接进入胃肠道，大量繁殖，引起急性肠胃炎。
常见的致病细菌有如下几种：
1.沙门氏菌：一般存在于肉、蛋、奶及其制品中，生鸡肉最容易被它污染。
2.布鲁氏菌：通常存在于羊、牛、猪等肉类及其内脏中。
3.创伤弧菌：常见于生蚝、鱼、虾等海产品，尤其是各种贝类等。
4.副溶血性弧菌：主要存在于海产品中，包括鱼类、软体动物和贝壳类动物。
所以，get√到的重点就是：制作过程中要生熟分开，然后煮熟！做熟！烤熟！
3食物中含有有毒物质
有些食物中可能含有瘦肉精、亚硝酸盐、化肥、农药等各种化学物质。有些食物也可能含有天然有毒物质而没有被加工去除干净，比如河豚、生鱼胆、毒蘑菇、发芽土豆等。
所以，尽量少吃亚硝酸盐含量高的食品，如腌菜、熏肉、腊肉等。食用土豆时注意观察，发芽、发绿或青紫的土豆赶紧扔掉。
4过敏
过敏可不一定都是皮肤起红疹，然后抓心挠肝的痒。胃肠道也会“过敏”，症状以腹痛、腹泻等为主。尤其是吃了平时比较少吃的食物，引起过敏的几率更高。比如平时很少吃海鲜的人，突然吃了两只大虾，如果拉肚子或腹痛，就很可能是胃肠道“过敏”了。
急性阑尾炎、胰腺炎、胆囊炎不是所有的腹痛、腹泻、呕吐都是急性胃肠炎。急性胆囊炎、急性胰腺炎、急性阑尾炎等许多疾病都有腹痛、腹泻、呕吐的症状。特别是大吃大喝以后，胆囊炎和胰腺炎也是特别容易高发的疾病。
1急性阑尾炎
急性阑尾炎腹痛的位置，从中上腹部开始，持续数小时后转移到右下腹，腹痛一直一阵阵地进行中，这就是医生常说的“转移性右下腹痛”的典型征兆。
这时候，如果自己用力按一按右下腹，就会感觉扎心般的疼痛，而且肚子上的肌肉都紧绷了起来，突然松手时又剧烈疼一下，就说明得了急性阑尾炎的可能性很大。
2急性胰腺炎
急性胰腺炎导致的腹痛会让人坐立不安，只能摆一些特殊姿势才能减轻疼痛；急性肠胃炎的疼痛则没那么剧烈。
其次，胰腺炎初期会有恶心、呕吐、轻度发热、轻度脱水的症状，腹痛以上腹痛为主，可能会波及到下腹或后背，但不发生腹泻。重症病人腹痛迅速扩散至全腹，体温升高甚至休克，按压肚子时感到明显疼痛，脐周围或侧腹壁皮肤甚至可出现紫红色瘀斑。
3急性胆囊炎
急性胆囊炎的腹痛发生在右上腹部，会向右肩背部放散，疼痛会一直持续，而且一阵阵地加重，伴有恶心、呕吐与发热。后期会出现低烧、寒战，高烧不太常见，当胆管并发炎症或炎症导致肝门淋巴结肿大时，可出现黄疸。
拯救急性肠胃炎初期：多喝汤水，吃流质食物在发病后8～12小时内，此时胃肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱。所以，要尽量吃流质食物，如米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面等。
如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充水份、维生素和电解质。
好转期：少食多餐，不宜喝牛奶和吃糖可以吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。
需要注意的是，此时不要喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者的不适感。
另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，会加重肠道负担。
恢复期：节制饮食，避免油腻及多纤维食物这时候胃肠道对食物非常敏感。因此要特别注意节制饮食，饮食上吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。
切忌对于治疗急性肠胃炎
小编就只有一个建议了
吃什么药听医生的！
怎么调理听医生的！
愿大家都能肠胃棒棒，
都能吃香喝辣，
吃遍所有美食！
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