胃炎根据组织学、病程长短、发病急缓分为急性胃炎和慢性胃炎。继续细分根据粘膜损伤程度，分为糜烂性胃炎和非糜烂性胃炎。急性胃炎和慢性胃炎对身体各有什么影响呢？
1、急性胃炎
包括物理因素、化学刺激、机械性损伤、进食受到污染或摄入有毒污染食物等引发急性胃炎。
2、慢性胃炎
慢性胃炎以呕吐、恶心等上腹部不适，但症状不典型。伴随病情加重，可以发生干呕，进而引发食管贲门粘膜撕裂，导致上消化道出血。慢性胃炎应重点预防胃出血，以小量出血、便血较典型。
胃出血也是慢性胃炎的主要并发症。一部分慢性胃炎患者，可出现呕血等大出血，若长期胃出血引发流失血液量过多，容易出现贫血。贫血症状为心悸、乏力、面色苍白、头晕等。
胃炎患者怎样饮食调理？
1、少量多餐
避免生冷食物、一次饱食过量、暴饮暴食、机械性食物、化学刺激性食物等。
2、消除诱因
如长期服药、生硬食物、辛辣食物对胃黏膜的长期刺激，应及时消除。及时治愈咽喉部感染、口腔感染，彻底治愈慢性胃炎，避免病程继续发展下去。
3、胃酸过多
对胃酸多者，禁止酸性食物、大量蛋白质、浓鸡汤等摄入，因为这些都可以导致胃酸过量分泌。番茄医生提醒，胃酸多可以喝米粥、豆奶。
4、半流质
胃炎患者应进食容易消化，并无刺激性的食物。例如，半流质食物以及少食物残渣食物。
